産業・文化・学術セミナー
中国茶と料理のペアリング

概要
前半では、中国茶の基礎知識をはじめ、美味しさの科学的なしくみや、中国茶と食べ物のペアリングについてわかりやすくご紹介します。
後半では、講師がその場で中国茶を淹れ、参加者の皆さまには、それぞれのお茶に合わせた2~3種類のスイーツとともに試飲・試食をしていただきます。実際に味わいながら、中国茶と食べ物のマリアージュ(ペアリング)を体験していただける内容です。
「おいしい・楽しい・学べる」をコンセプトに、中国茶の奥深い魅力を五感で感じていただける講座です。
日時
2025年10月23日(木)13:30~15:00(開場13:10)
2025年10月26日(日)11:00~12:30(開場10:40)
場所
9階会議室901
定員
12名
費用
1,500円
申込方法
TEL:0557-29-6245
MAIL:info@issa-issyu.com
当日に空席がある場合は、当日受付も承っております。
問合せ先
(一社)日本中国茶ペアリング協会
共催:一茶一酒(いっさいっしゅ)
TEL:0557-29-6245
MAIL:info@issa-issyu.com
-
知られざる和紅茶のルーツ~新史料から解き明かす!
2025/09/26
-
万博で魅せた日本茶ブランディング&喫茶空間の演出
2025/09/26
-
【日中二言語同時開催】十種の黒茶を味わいながら、日中の黒茶製法と定義を探る
2025/09/26
-
お茶の講演会
2025/09/26
-
中国茶と料理のペアリング
2025/09/26
-
フレーバホイール(風味輪)で読み解く台湾茶と「国際評茶師」の世界
2025/09/26
-
静岡紅茶を知る・味わう・楽しむ講座
2025/09/26
-
持続可能な未来のためのタイ・日本茶アライアンス [Thai-Japan Tea Alliance for a Sustainable Future]
2025/09/26
-
講演会・輸出茶今昔二題
2025/09/26