近年關於茶的消費狀況、在國內因為生活方式的多樣化、一個家庭平均一年中所購入的綠茶的數量有減少的傾向。但全球中隨著健康意識的提高、對於綠茶所擁有的機能以及療效紛紛受到注目、也伴隨之需求增加。此外茶不單純只是喜好的飲料、也因為茶可以安撫心靈、透過喝茶促進人與人之間的溝通更能夠順暢而拉近彼此間的距離、抱持著賓至如歸的全心全意款待的心意、透過茶深入彼此間的交流是在相互理解文化上非常重要的一環。

第5屆的「世界茶博覽會2013｣、第一次在春天秋天舉辦2次活動、其中29個國家等地區共襄盛舉。春天的祭典、新茶香的季節為活動主題廣受好評。在秋天的祭典中、提供給大家茶的機能介紹及效用等最新消息的分享。藉由這幾次的世界茶博覽會、感受到會場中大家的共襄盛舉、現場的氣氛熱烈、透過茶讓國內外的交流更加深入。

在此、由極力推廣以我國的茶產業、文化、學術為中心的「茶都 靜岡」的本縣舉辦2016年第6屆的「世界茶博覽會」、向世界傳遞日本茶的魅力、並同時促進新茶文化的創造及需要的喚起、並以讓日本茶在世界普及作為目標。此外、透過茶擴大世界中人與人之間的交流、能夠對建立和平的社會上有所貢獻。